겨울철 감기 예방에 좋은 음식을 알아보자!

 이번 겨울은 유난히 다른 때보다 온도가 낮고 엄청 추운 거 같습니다. 또한 일교차가 크기 때문에 면역력이 떨어져서 쉽게 감기에 걸릴 수 있는 시기입니다. 그래서 이 시기에 어른은 물론 우리 아이들이 감기를 계속 달고 살게 되어 소아과를 가면 엄청 붐비게 되는데요. 특히 아이들은 성인과 다르게 면역력이 약하기 때문에 감기에 취약할 뿐 아니라 한 번 감기를 앓게 되면 발열, 콧물, 기침 등 다양한 증상들을 보여주기 때문에 부모의 속을 애타게 합니다. 하지만 이런 감기를 우리가 먹는 것만 잘 챙겨 먹어도 예방할 수 있다고 합니다.

 그래서 오늘은 감기 예방에 좋은 음식을 알아보고자 합니다. 철저한 위생관리 역시 기본으로 중요하지만 평소에 감기 예방에 도움을 줄 수 있는 식단을 섭취한다면 더욱 도움이 될 것입니다. 

 

 

감기에 좋은 음식!

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1. 감귤

 첫 번째 음식은 비타민C를 섭취하기 위한 감귤입니다. 겨울에 독감과 감기에 독감에 걸리지 않기 위해서는 면역력을 높여주는 비타민C를 충분히 섭취하는 것이 좋습니다. 면역력을 높여주기 때문에 날씨가 추워지면 늘어나는 뇌출혈 예방에도 좋습니다. 감귤은 100g당 60㎎의 비타민C가 들어있다. 성인 기준으로 비타민C 1일 섭취 권장량은 100㎎이므로, 감귤 2개면 권장량을 채울 수 있습니다. 또한 귤껍질 안쪽의 하얀 속껍질엔 식이섬유가 풍부하게 들어있기 때문에 귤껍질만 따로 모아 깨끗이 씻은 다음 말려 차로 끓여 마시는 방법이 있습니다. 감귤에는 비타민C 외에도 눈 건강에 좋은 비타민A, 혈관 건강에 좋은 비타민 P, 콜레스테롤 축적을 막는 비타민E 등이 풍부하기 때문에 추천하는 음식입니다.

2. 유자

 유자 역시도 100g당 105㎎의 비타민C가 함유되어 있어 건강에 매우 유익합니다. 유자 껍질에는 혈압 수치를 안정적으로 유지하고 혈관을 건강하게 지켜주는 비타민P의 일종인 헤스페리딘이 들어있습니다. 이 헤스페리딘은 비타민C의 체내 흡수를 돕고 비타민C의 산화를 막는 역할도 하기 때문에 더욱 도움이 됩니다. 

 또한 유자는 칼륨 함량이 높기 때문에 체내에 과잉 축적된 나트륨을 배출시키는 효과도 있습니다. 단, 유자는 귤보다 신맛이 강해 그냥 먹는 것은 힘들기 때문에 주로 차나 잼 등의 형태로 만들어 먹어야 합니다. 이때 아이들을 위해 단맛을 내는 감미료를 적절하게 사용한다면 섭취하는데 큰 문제는 되지 않을 것입니다. 

 

3. 고등어(등푸른 생선)

오메가3가 풍부하게 들어 있는 고등어도 좋은 음식입니다. 단백질과 오메가3가  풍부한 고등어를 많이 섭취할 경우 체력과 에너지 보충뿐만 아니라 면역력 강화에 도움이 됩니다.

​ 또한 고등어의 푸른빛 껍질에는 EPA와 DHA가 풍부하게 들어 있어 심장과 혈관을 튼튼하게 만들어 줄 뿐 아니라 암 예방에도 도움을 줍니다. 그리고 이 성분들은 뇌신경 손상을 막아줌으로 기억력과 집중력 향상에도 좋습니다. 성장기 아이들의 학습 능력 향상에도 좋기 때문에 부모님들은 이 점 또한 알아두시면 좋을 것 같습니다. 고등어 이외에 오메가3를 많이 함유하고 있는 생선은 연어, 꽁치 등이 있습니다. 그리고 해양수산과학원에서는 환절기 감기 예방 및 기억력 향상에 좋은 음식으로 고등어와 삼치를 선정하기도 했습니다. 

 

4. 닭고기

 면역물질을 합성하는 저지방 고단백 닭고기 역시 감기 예방에 좋은 음식 중 하나입니다. 과거 서양에서는 감기에 걸린 환자에게 닭고기 수프를 먹게 했을 만큼 닭고기는 대표적인 면역력 증진 식품입니다. 다른 육류에 비교하였을 때 포화지방이 적은 닭고기의 단백질 성분이 체내에서 면역물질을 합성해 면역력을 높이는 것입니다. 뿐만 아니라 신선한 닭고기에는 신진대사를 활발하게 하는 니아신 성분과 필수아미노산인 메티오닌이 풍부하기 때문에 감기로 심신이 지친 아이들의 피로 해소에도 효과가 있습니다. 

 

5. 팥죽

 팥죽은 동짓날에 끓여 먹는 음식으로 겨울나기를 돕는 음식입니다. 팥죽에는 쌀밥만 먹으면 부족해지기 쉬운 비타민B1이 많이 들어 있는데 이 비타민은 에너지 대사를 도와주기 때문에 몸을 따뜻하게 유지시켜 줍니다. 그리고 팥에는 다양한 영양성분이 풍부합니다. 우리가 자주 마시는 우유보다 단백질은 6배, 철분은 117배, 니아신(비타민 B3)은 23배가 많이 포함되어 있어 단백질 보충이 중요한 성장기 아이들과 노인의 건강에 도움을 줍니다. 최근에는 항산화물질인 폴리페놀을 함유하고 있어 활성산소를 제거하는 효과도 있는 것으로 보고 되었습니다.

 

 

 위에 몇 가지 음식을 소개해 드렸는데요, 이 외에도 여러 가지 음식이 있기 때문에 이런 음식을 통해서 모두 건강하게 겨울을 나셨으면 좋겠습니다. 그리고 무엇보다 중요한 것은 몸이 피로하지 않게 충분한 수면과 휴식을 취하는 것입니다. 또한 너무 춥다고 움츠려 있지만 마시고 적당한 운동을 통해 이번 겨울 건강을 잘 챙기시기를 바랍니다.